MICHELE HARDENNE

Je suis une rêveuse et je vous invite à visiter un jardin imaginaire où les mots sont des fleurs qui poussent dans le champ de mes lubies.

 

Gozette aux pommes de chez nous! 16 février, 2011

Classé dans : TOUT CE QUI EST AUTRE — michelehardenne @ 15:18

gozette.jpg 

La pomme dans toute sa tentation

cuisine passion

pour les gloûtons

en toute saison!

Ingrédients

* pâte levée pour tartes
* pommes
* beurre
* cannelle
* cassonade
* jaune d’œuf

* Pelez et videz les pommes puis découpez-les en tranches
* Faites rissoler ces tranches de pomme dans un morceau de beurre
* Ajoutez la cannelle, la cassonade et laissez refroidir
* Abaissez la pâte en rondelles
* Pliez une rondelle en deux pour marquer la séparation
* Au centre d’une moitié de rondelle, placez les pommes puis rabattez l’autre moitié en mouillant les bords avec de l’eau
* Appuyez avec le pouce sur les bords pour bien les fermer
* Dorez le dessus de la gosette avec du jaune d’oeuf et faites une petit incision au centre
* Faites cuire à four moyen environ 25 minutes et dégustez.

hummmm elles étaient trop bonnes
et ce petit goût de pommes
sucrées et caramélisées
que du bonheur en somme
et…vive la pomme!

M.H.

 

2 Commentaires

  1.  
    chantalflury
    chantalflury écrit:

    Merci pour la recette. J’essayerai de la faire. J’aime aussi les pommes. Et c’est à ma portée !…
    Bonne journée.
    Bisous.

    Dernière publication sur Amour, Beauté, Désir : Feu, sang, violence.

  2.  
    lovani
    lovani écrit:

    Huummmm !!!! allèchantes tes gozettes Michèle.
    Tu les as déjà mangées ? La mienne refroidi doucement . J’ai du faire quelques emplettes avant, je n’avais pas tout sous la main.
    Bises Martine.
    ***
    avec ce que j’ai mangé, j’ai soupé, lol!
    Comme je suis nulle pour faire de la patisserie, j’ai une réserve de pâte feuilletée, levée, brisée au surgélateur.
    Un imprévu qui s’invite à souper et elles me permettent de faire rapidement des entrées : vol au vent, chaussons farçis, zakouskis, des salés-sucrés…
    bises et bon appétit :)
    *********************

    Dernière publication sur Mon jardin secret : PPS.Bonne fête Maman. Lovani

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